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    產品名稱:50L真空滾揉機

    詳細描述

    產品說明

    滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構,節能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,最大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。 

    使用真空滾揉機可得到以下效果:
         1.
    使腌制液在原料肉內均勻吸收
         2.
    增強肉的結合力,提高肉的彈性
         3.
    保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口

     

     

     

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